Bạn là một tín đồ của loại quả mọng nước, thơm ngon và giàu vitamin C? Vậy thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua những trái quýt căng mọng, vàng ươm trĩu quả. Nhưng mùa quýt tháng mấy để thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon nhất? Hãy cùng VISCO khám phá bí mật về mùa vụ và cách chọn quýt ngon ngọt “chuẩn không cần chỉnh” trong bài viết dưới đây nhé!
Mùa quýt tháng mấy là ngon nhất?
Bạn có thắc mắc 1 năm có mấy mùa quýt? Thực tế, với kỹ thuật canh tác hiện đại, giống quýt đường gần như có thể cho trái quanh năm, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của bạn bất cứ lúc nào.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng, đúng điệu nhất của quýt hồng, hãy chờ đến mùa thu hoạch duy nhất trong năm, từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Đặc biệt, quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp), nổi tiếng với vị ngọt thanh tao, thường chín rộ vào dịp Tết Nguyên Đán, khoảng từ tháng Chạp đến cuối tháng Giêng âm lịch.
Vào mùa thu hoạch, không khí nhộn nhịp lan tỏa khắp các miệt vườn quýt hồng. Những trái quýt căng mọng, khoác lên mình sắc cam rực rỡ, trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho các nhiếp ảnh gia và du khách yêu thích khám phá vẻ đẹp miệt vườn.
Tại Việt Nam có những giống quýt nào?
Việt Nam tự hào sở hữu nhiều giống quýt thơm ngon, mỗi loại lại mang hương vị và đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng VISCO điểm qua một số giống quýt phổ biến nhất nhé!
1. Quýt đường (quýt da xanh)
Đúng như tên gọi, quýt đường chinh phục vị giác bởi vị ngọt thanh mát, xen lẫn chút chua nhẹ đặc trưng. Quả có vỏ mỏng, trơn láng, khi chín chuyển dần từ màu xanh đậm sang vàng ươm đẹp mắt. Loại quýt này được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây như:
- Cái Bè – Tiền Giang
- Long Trị – Hậu Giang
- Lai Vung – Đồng Tháp
2. Quýt hồng (quýt tiều)
Quýt hồng, hay còn gọi là quýt tiều, lại gây ấn tượng bởi vị ngọt lịm, mọng nước tan ngay đầu lưỡi. Quả nhỏ xinh, hình cầu hơi dẹt, vỏ màu cam điểm xuyết sắc xanh vàng khi chín.
Lai Vung (Đồng Tháp) chính là “thủ phủ” của quýt hồng, nơi đây còn được biết đến với tên gọi quýt Tiều Sơn.
3. Quýt thái
Quýt thái có nguồn gốc từ Thái Lan, được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh, vỏ mỏng dễ bóc và hương thơm nhẹ nhàng. Quả có màu cam tươi sáng, bề mặt sần sùi đặc trưng. Giống quýt này hiện được trồng phổ biến ở khu vực miền Tây, cho thu hoạch nhiều vụ trong năm.
Cách chọn quýt ngon đúng mùa
Để chọn được những trái quýt ngon ngọt, mọng nước, bạn có thể tham khảo một số bí quyết sau:
1. Dựa vào kích cỡ quả
Quýt thường được phân loại theo kích cỡ:
- Nhỏ: Dưới 5,1 cm
- Trung bình: 5,1 – 6,6 cm
- Lớn: Trên 7,1 cm
2. Dựa vào hình dáng quả
Hãy ưu tiên những quả có hình bầu dục, hơi dẹt, đây thường là những quả ngon ngọt.
3. Dựa vào màu sắc quả
Nên chọn quả có màu sắc đồng đều trên vỏ, tránh những quả có màu vàng xanh lẫn lộn vì có thể chưa chín đều.
4. Quan sát cuống quả
Cuống quả là yếu tố quan trọng để nhận biết độ tươi ngon. Hãy chọn những quả có cuống còn tươi xanh, vùng vỏ quanh cuống cứng chắc.
5. Kiểm tra độ đàn hồi
Ấn nhẹ vào quả, nếu cảm thấy săn chắc, nặng tay và có độ đàn hồi tốt thì đó là quả tươi ngon.
Kết luận
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc mùa quýt tháng mấy và bỏ túi thêm một số mẹo nhỏ để chọn được những trái quýt ngon ngọt nhất.
Hãy chia sẻ trải nghiệm thưởng thức quýt của bạn với VISCO nhé!