Úc và New Zealand luôn là điểm đến du học hấp dẫn với nền giáo dục chất lượng và môi trường sống lý tưởng. Tuy nhiên, bên cạnh việc hòa nhập văn hóa và thích nghi với cuộc sống mới, an toàn thực phẩm là vấn đề được nhiều bạn du học sinh quan tâm. Bài viết này VISCO sẽ cùng bạn tìm hiểu về hệ thống an toàn thực phẩm tại Úc và New Zealand, cũng như những lưu ý quan trọng để bạn yên tâm du học.
Cơ quan Quản lý An toàn Thực phẩm Úc và New Zealand (FSANZ) – “Vệ sĩ” đáng tin cậy của bạn
FSANZ là cơ quan chính phủ độc lập chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm tại cả Úc và New Zealand. Với hơn 25 năm kinh nghiệm, FSANZ đã thiết lập nên một hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo thực phẩm được bán ra thị trường an toàn cho người tiêu dùng.
Vậy FSANZ làm gì để bảo vệ bạn?
- Xây dựng và cập nhật Bộ luật Tiêu chuẩn Thực phẩm: FSANZ chịu trách nhiệm soạn thảo, kiểm tra và cập nhật thường xuyên Bộ luật này, bao gồm các quy định về an toàn thực phẩm, ghi nhãn, phụ gia thực phẩm,…
- Tư vấn công khai về tiêu chuẩn thực phẩm: FSANZ luôn lắng nghe ý kiến đóng góp của cộng đồng và các bên liên quan để đảm bảo Bộ luật phản ánh đúng nhu cầu và mong muốn của người dân.
- Điều phối và giám sát thu hồi thực phẩm: Khi phát hiện sản phẩm không an toàn, FSANZ sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để thu hồi sản phẩm trên toàn quốc, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Cung cấp thông tin về an toàn thực phẩm: FSANZ cung cấp thông tin về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, doanh nghiệp và các bên liên quan thông qua website, ấn phẩm,…
Cảnh báo thu hồi thực phẩm – Luôn cập nhật để bảo vệ bản thân
Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bản thân, bạn nên thường xuyên cập nhật thông tin về các sản phẩm bị thu hồi tại Úc. Bạn có thể theo dõi thông tin này trên website của FSANZ hoặc đăng ký nhận thông báo qua email.
Mỗi thông báo thu hồi thực phẩm sẽ bao gồm:
- Tên sản phẩm
- Ngày xuất bản thông báo
- Lý do thu hồi
- Khu vực phân phối sản phẩm
Hãy nhớ kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm trong tủ lạnh của bạn và tránh sử dụng những sản phẩm đã bị thu hồi.
Nguồn thông tin hữu ích từ FSANZ dành cho du học sinh
Bên cạnh việc cập nhật thông tin thu hồi thực phẩm, FSANZ còn cung cấp nhiều tài liệu hữu ích khác cho người tiêu dùng, đặc biệt là du học sinh mới sang Úc và New Zealand:
- Công cụ tính toán bảng dinh dưỡng: Hỗ trợ bạn tạo bảng thông tin dinh dưỡng cho nhãn thực phẩm.
- Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm Úc: Cung cấp thông tin về thành phần dinh dưỡng của các loại thực phẩm phổ biến tại Úc.
- Công cụ tính điểm hồ sơ dinh dưỡng: Giúp bạn tính toán hồ sơ dinh dưỡng của sản phẩm để đưa ra tuyên bố về sức khỏe.
- Cẩm nang An toàn Thực phẩm Úc: Hướng dẫn chi tiết về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm bắt buộc cho doanh nghiệp và người bán lẻ.
- Quy tắc 2 giờ/ 4 giờ: Hướng dẫn bảo quản thực phẩm an toàn sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh.
- Hướng dẫn làm mát và hâm nóng thực phẩm: Hướng dẫn cách làm mát và hâm nóng thực phẩm đúng cách để ngăn ngừa vi sinh vật có hại.
Kết luận
An toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng khi du học Úc và New Zealand. VISCO hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về hệ thống an toàn thực phẩm tại đây, cũng như những lưu ý quan trọng để bạn bảo vệ sức khỏe bản thân. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái và cập nhật thông tin thường xuyên để yên tâm tận hưởng hành trình du học đáng nhớ của mình.